シーズン:11月~3月下旬
猟師が命がけの猟の末に、鮮度良く臭みの無い美味しいお肉を是非、お召し上がりください。
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シーズン:6月下旬~9月上旬
有機ブルーベリー狩り 50分食べ放題!大粒で美味く厳選したブルーベリーです。
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シーズン:3月~9月下旬
水質、魚の味が良くて、大勢の渓流釣り・友釣りファンで賑わう清流東白川です。
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茶の里会館おすすめ商品

2017.11.08

秋の気配を感じる道の駅までの道のり

     美濃加茂方面から”道の駅 茶の里 東白川”に向かう道のりはただ今秋の紅葉真っ盛り♪♪ 今日は生憎の悪天候なので残念ですが、白川街道をゆっくり走行しながら深まる秋をお楽しみください。 白川街道 […

2017.11.01

お茶でのおもてなし♪♪

 本日もお疲れ様です~ 店内は一足早く店内入口に可愛い♪♪雪だるまの手拭いをディスプレイしました。 ”春夏秋冬”浜文様さんのオリジナルデザインは、若い方から年配のお客様まで大人気です♪♪ 玄関先に、お部屋に、お店にとお客 […

2017.10.31

10月最終日の道の駅です

   道の駅周辺もぼちぼち紅葉が始まり肌寒さを感じる時期となりました。 道の駅入り口付近の風景もぽかぽか陽気にみえますが台風が去った昨日は、凄い突風が吹き 今日は霜が降りるほどの寒さとなっています。 来店されるお客様も皆 […

2017.08.26

茶の実

道の駅茶の里の生け垣は茶の樹なのですが、 先日剪定しているときに「茶の実」を見つけました。 東白川村の茶業の歴史は、450年前(室町時代)に東白川村の五加地区ある 「蟠龍寺~ばんりゅうじ」というお寺に、当時の住職が宇治か […

2017.07.16

茶の里レストラン お惣菜&サラダバー嬉しいコメントいただきました

いつも茶の里レストランをご利用いただき有り難うございます。 中でも手作り無添加「お惣菜&サラダバー」がお値打ちで美味しいと いつもたくさんの方から店員に「美味しかったよ」「また来るね」と 声をかけていただきますが […

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2017.11.01

絶品ジビエ料理「猪鍋」はじめました!

秋冬限定メニューの「猪鍋」が今年も始まりました! 待ってました!と言わんばかりに、ジビエ料理好きの方がお越しになり、 多くの方にお召し上がりいただきました! 猪鍋は一人前1500円で、サラダバーと締めのそば付きになります […

2017.10.01

茶の里レストラン 秋のメニュー替えのお知らせ

「食欲の秋」ということで・・・ 10月から茶の里レストランの料理メニューが一部新しくなりました! 新しく登場した料理の中で一番オススメしたいのは「ソーセージの盛り合わせ」 自社工場で作っているソーセージと、先日中日新聞で […

2017.09.11

9月 3連休 天然鮎塩焼き!大鮎GET 

9月16・17・18日の三連休は、道の駅茶の里屋外売店名物の 天然鮎の塩焼きを行います。 白川の網漁が解禁となり久々に大物を含め天然鮎を入荷しました。 子持ち鮎に当たるかは時の運! 清流白川の鮎は脂が乗ってとても美味しい […

2017.05.06

茶の里レストラン屋外売店完成 オリジナリティ満載!

茶の里レストラン屋外売店が完成し、玄関先が一段と賑わいを 見せています。 これまでの屋外売店を閉め、部屋続きに、茶の里会館の玄関ま で店舗を拡張しました。 これにより、お客様の目に触れていただく機会が多くなり、購 買につ […

2016.08.19

ブルーベリー最高糖度21.8度 驚きの甘さ 

余りに甘いので糖度計を借りて測定してみました。木によって熟れ具合によってバラツキはありますが、この時期のラビットアイは甘い おいしいと感じるものは15度前後でしたやはり酸味が比較的強く味に深みの無いブルーベリーは9度前後 […

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茶蔵園(さくらえん)

 

 

季節のお茶

 

茶の里会館茶蔵園の夏のお茶は水出し煎茶「涼香」がメイン。今、話題の超
カテキンは水出しで抽出できるとあってフィルターインボトルで出す高級煎茶が人気の的。

 

 

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東白川産直

 

野菜セット2

季節の恵み

 

東白川産直市は、昼夜の寒暖差が大きい東白川村の気候風土は、香り、粘り、旨味の豊かな野菜を育みます。特に根菜類は農家が太鼓判を押すほど特色があります。

 

 

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おいしい自然工房 CAFE

 

サラダバートリミング

季節のメニュー

 

茶の里レストランでは、お惣菜&サラダバーが人気です。惣菜は田舎の味付けで旬の素材を無添加で調理。東白川産直の有機野菜を主体にした新鮮サラダもおすすめです。

 

 

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店内のご案内

茶蔵園
地元「東白川」産の茶葉を中心に、経験を積んだ茶師の感性と技.真心で美味しいを追求したお茶づくりに取り組んでいます。
おいしい自然工房
当道の駅でプロデュースし制作する食品のブランド。食材や調味料、製造場所にまでこだわった道の駅オリジナルの商品群です。
SELECT
東白川村産関係なく皆様に味わって頂きたいモノを全国からセレクトしたブランドです。加工食品から食材まで豊富に取りそろえています。
産直東白川
山の多い東白川村の小さな畑で生産されている新鮮な地野菜を販売しています。山ならではの山菜や珍しいキノコなど掘り出し物見つけてください。

 

     
          パノラマで見る店内    
村の東の玄関口 茶の里会館の全景
屋外売店では今、つちのこの丸焼きをはじめ無添加ソーセージ、紅茶ソフト、トルティーヤが人気 明るい店内 ステキなパッケージを着た商品は嬉しそう^^
茶蔵園のカラフルな煎茶ラインナップが一目でわかります 煎茶から紅茶、茶器まで各種揃えています 地元名酒の蔵元一酒を厳選して販売しています

春のお茶 抹茶入り煎茶「春うらら」好評発売中です

地元の和菓子屋の栗きんとんとあじわいのセット人気です 定番の焙煎仕立て「荒茶の詰め放題」根強い人気です
トマトジュース、しそジュースなど村内生産のジュース他こだわりのセレクト品が揃っています 無薬育ちでEMを飼料にした臭みのない味付け鶏ちゃん。トマト、柚子、チーズ入りバリエーションも増え人気 4月1日から和風「ハムかまぼこ」及びソーセージ類の食肉製品は製造を止め、里山の素材を生かした惣菜を中心に製造します。レストランではソーセージお召し上がれます。
村内の白草の鶏ちゃん、自家製醤油麹に漬けた糀鶏、一力屋の焼豚ひつまぶし人気です 一力屋の焼豚肉まん、各店のこだわり鶏ちゃんも勢揃い 値段は高いがクセになるいい味です 源流育ちのアマゴ・イワナ、天然鮎、天然イノシシ肉から旨豚のスライス。牧成舎のアイスまでおいしさいっぱい。

くろちくの手ぬぐいデザインと機能性を重視し店員が選んだコーナー。季節感があって楽しいですよ。額もあって家のディスプレイとしても人気です。 搾乳仕立ての新鮮な牛乳を瓶詰めした牧成舎を代表する白の命。これを飲んだら他の牛乳は飲めないほどです。 籾から育苗し一切の農薬、化学肥料を使用せず育てたた竹内さんのはざ干し自然米とお米の卵です。
豊明市場から超新鮮な季節のお花が直送されます。とてもお値打ちですよ。 大黒屋のもちもちパイ 餡とパイとのバランスがとてもよく人気のお菓子です。 地元唯一の中田製菓さん手づくり菓子パンです。週1回、手作りの温ったかみのある人気パンです。

 

道の駅SELECT商品

竹内農園

“ほたる”が舞う清流と、豊かな大地が今に息づく、標高600mの山間に竹内農園はあります。農薬、化学肥料は一切使用せず、清らかな水と空気、そして様々な水生生物との共生の中で育てたお米や野菜、卵などを是非お召し上がりください。

[ホームページ]

高山市にある吉野ビージーファームは、安全で美味しい肉の生産にたゆまぬ努力を続けたどり着いた肉がこの飛騨旨豚です。まだメジャーではありませんが、いち早くこの肉の希少価値に注目しおいしい自然工房及びCAFEの肉はすべて飛騨旨豚に切り替えました。飛騨牛と肩を並べるブランドにしたい・・と生産者の吉野さんは、それでも現状に満足せずさらに安全で美味しい肉の研究に今日も没頭しています。

[ホームページ]

源流育ち あまご養漁場

白川の支流、大明神川の源流にほど近い山裾にある養魚場。清流の女王と呼ばれるアマゴ、幻と言われるイワナは自然環境の良いところでしか養殖できません。
東白川自慢の一品です。

[ホームページ]

緑の農園

あまりの人気でいつも品薄状態の卵を生産している緑の農園の「つまんでご卵」は、黄身がつまめます。地面の上で飼育した幸せな鶏の産んだ本物の自然卵です。「つまんでご卵」は(1)おいしい(2)安全(3)低コレステロールなど、多くの特長を持った優れた卵です。

[ホームページ] http://www.natural-egg.co.jp/

大黒屋

お隣の白川町にある白川菓匠大黒屋では、旬の食材と白川ならではの自然の恵みを用い、栗きんとん、いちご大福、朴葉もち等をご賞味いただけます。
大黒屋でしか味わえない季節のお菓子を、是非ご賞味ください。

[ホームページ] http://www.daikokuya.info/

みつばちの詩工房

天産物であることを大事にし、創業時より加熱や人工加工は一切しない「完熟・生はちみつ」にこだわる工房です。
柚子や生姜などをブレンドした飲みやすいハニードリンクも人気です。

[ホームページ] http://www.8383.co.jp/

 

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有限会社 新世紀工房
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