2017.05.18

新茶「初摘み」5月20日初売りです

新茶はまだ?とお客様からよくお尋ねいただきます。 今年は、気候の影響で新茶が遅れていましたが、明日が初市です。 新茶の販売は、20日(土)の「新茶祭り」からとなります。 大変お待たせしましたが、いよいよです。

2017.05.14

お茶屋の白川茶スイーツ 煎茶ガトーショコラ人気です!

茶処で味わえるお茶屋渾身のお茶請けを・・と作ったのが、煎茶&抹茶の 2種類のガトーショコラです。 製作したばかりのホヤホヤですが、一口食べたら目が点。 高級煎茶と最高級ホワイトチョコの相性の良さに驚かれると思いま […

2016.09.04

ふるさと納税の返礼品ブルーベリー1.8kgセット

東白川村へのふるさと納税1万円で、なんと新世紀農園の冷凍完熟ブルーベリー1.8kgを返礼品としてお届けします。しかも300g×6パックですから、使い勝手も良くお裾分けにも最適です。数に限りあります。ぜひ、お早めにお申し込 […

2016.08.25

お待たせしました!ペットボトル『本煎茶』

お待たせしました! 品切れしておりましたペットボトル茶『本煎茶』ができあがりました! 茶蔵園自慢のペットボトル茶。良質な香り高い茶葉を贅沢に使い、茶師自らが吟味して作っています。 飲んでいただいた方の多くが『しっかりした […

2016.08.03

茶蔵園 8月6・7日 福島県白河市に出張販売!!

製造直売工場 茶蔵園さくらえん スタッフからお知らせです 8月6・7日の2日間、東白川村の茶のPRに福島県白河市にある「JAしらかわ り菜あん」へ販売促進に行きます!  東北地方への出店は初めてのことです「東北地方はどん […

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2017.05.06

茶の里レストラン屋外売店完成 オリジナリティ満載!

茶の里レストラン屋外売店が完成し、玄関先が一段と賑わいを 見せています。 これまでの屋外売店を閉め、部屋続きに、茶の里会館の玄関ま で店舗を拡張しました。 これにより、お客様の目に触れていただく機会が多くなり、購 買につ […

2016.08.19

ブルーベリー最高糖度21.8度 驚きの甘さ 

余りに甘いので糖度計を借りて測定してみました。木によって熟れ具合によってバラツキはありますが、この時期のラビットアイは甘い おいしいと感じるものは15度前後でしたやはり酸味が比較的強く味に深みの無いブルーベリーは9度前後 […

2016.08.03

天然鮎塩焼き つちのこ焼き 本日も行います

茶の里会館店頭販売でおなじみの「やきやき屋」を本日も行います。釣り立ての天然鮎の塩焼き大好評です。今日も100g越えの大物鮎数匹あります。1匹1200円ですが、価値は十分にあります。何と言っても白川上流の鮎の味、香りは […

2016.07.03

本日 やきやき屋開店します 鮎に焼き鳥、つちのこ焼き

土日に開催し大好評の茶の里名物 やきやき屋開店します。 ・白川上流天然に限定した鮎の塩焼き・・ 水質が違うから味が違います・無投薬で育てた鶏肉の焼き鳥  ・・ 臭みがなく肉に味が違います・NEW 幻のつちのこ焼き  ・・ […

2016.07.01

鯛焼きバージョン「つちのこ焼き」新発売!! 

幻の未確認生物「つちのこ」目撃例日本一の言えば東白川村です。つちのこを型取った、ソーセージ生地の「つちのこの丸焼き」「つちのこ五平」そしてついに1年半を掛けて誕生したのが、鯛焼き風の「つちのこ焼き」です。村内の白川茶屋さ […

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茶蔵園(さくらえん)

 

涼香

季節のお茶

 

茶の里会館茶蔵園2019新茶「初摘み」は5月20日から発売です。同時に、これからの季節おすすめは茶は、夏の水出し煎茶「涼香」。ユ二ークな絵柄の1煎パックも人気です。

 

 

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東白川産直

 

野菜セット2

季節の恵み

 

東白川産直市は、昼夜の寒暖差が大きい東白川村の気候風土は、香り、粘り、旨味の豊かな野菜を育みます。特に根菜類は農家が太鼓判を押すほど特色があります。

 

 

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おいしい自然工房 CAFE

 

サラダバートリミング

季節のメニュー

 

茶の里レストランでは、お惣菜&サラダバーが人気です。惣菜は田舎の味付けで旬の素材を無添加で調理。東白川産直の有機野菜を主体にした新鮮サラダもおすすめです。

 

 

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店内のご案内

茶蔵園
地元「東白川」産の茶葉を中心に、経験を積んだ茶師の感性と技.真心で美味しいを追求したお茶づくりに取り組んでいます。
おいしい自然工房
当道の駅でプロデュースし制作する食品のブランド。食材や調味料、製造場所にまでこだわった道の駅オリジナルの商品群です。
SELECT
東白川村産関係なく皆様に味わって頂きたいモノを全国からセレクトしたブランドです。加工食品から食材まで豊富に取りそろえています。
産直東白川
山の多い東白川村の小さな畑で生産されている新鮮な地野菜を販売しています。山ならではの山菜や珍しいキノコなど掘り出し物見つけてください。

 

     
          パノラマで見る店内    
村の東の玄関口 茶の里会館の全景
屋外売店では今、つちのこの丸焼きをはじめ無添加ソーセージ、紅茶ソフト、トルティーヤが人気 明るい店内 ステキなパッケージを着た商品は嬉しそう^^
茶蔵園のカラフルな煎茶ラインナップが一目でわかります 煎茶から紅茶、茶器まで各種揃えています 地元名酒の蔵元一酒を厳選して販売しています

春のお茶 抹茶入り煎茶「春うらら」好評発売中です

地元の和菓子屋の栗きんとんとあじわいのセット人気です 定番の焙煎仕立て「荒茶の詰め放題」根強い人気です
トマトジュース、しそジュースなど村内生産のジュース他こだわりのセレクト品が揃っています 無薬育ちでEMを飼料にした臭みのない味付け鶏ちゃん。トマト、柚子、チーズ入りバリエーションも増え人気 4月1日から和風「ハムかまぼこ」及びソーセージ類の食肉製品は製造を止め、里山の素材を生かした惣菜を中心に製造します。レストランではソーセージお召し上がれます。
村内の白草の鶏ちゃん、自家製醤油麹に漬けた糀鶏、一力屋の焼豚ひつまぶし人気です 一力屋の焼豚肉まん、各店のこだわり鶏ちゃんも勢揃い 値段は高いがクセになるいい味です 源流育ちのアマゴ・イワナ、天然鮎、天然イノシシ肉から旨豚のスライス。牧成舎のアイスまでおいしさいっぱい。

くろちくの手ぬぐいデザインと機能性を重視し店員が選んだコーナー。季節感があって楽しいですよ。額もあって家のディスプレイとしても人気です。 搾乳仕立ての新鮮な牛乳を瓶詰めした牧成舎を代表する白の命。これを飲んだら他の牛乳は飲めないほどです。 籾から育苗し一切の農薬、化学肥料を使用せず育てたた竹内さんのはざ干し自然米とお米の卵です。
豊明市場から超新鮮な季節のお花が直送されます。とてもお値打ちですよ。 大黒屋のもちもちパイ 餡とパイとのバランスがとてもよく人気のお菓子です。 地元唯一の中田製菓さん手づくり菓子パンです。週1回、手作りの温ったかみのある人気パンです。

 

道の駅SELECT商品

竹内農園

“ほたる”が舞う清流と、豊かな大地が今に息づく、標高600mの山間に竹内農園はあります。農薬、化学肥料は一切使用せず、清らかな水と空気、そして様々な水生生物との共生の中で育てたお米や野菜、卵などを是非お召し上がりください。

[ホームページ]

高山市にある吉野ビージーファームは、安全で美味しい肉の生産にたゆまぬ努力を続けたどり着いた肉がこの飛騨旨豚です。まだメジャーではありませんが、いち早くこの肉の希少価値に注目しおいしい自然工房及びCAFEの肉はすべて飛騨旨豚に切り替えました。飛騨牛と肩を並べるブランドにしたい・・と生産者の吉野さんは、それでも現状に満足せずさらに安全で美味しい肉の研究に今日も没頭しています。

[ホームページ]

源流育ち あまご養漁場

白川の支流、大明神川の源流にほど近い山裾にある養魚場。清流の女王と呼ばれるアマゴ、幻と言われるイワナは自然環境の良いところでしか養殖できません。
東白川自慢の一品です。

[ホームページ]

緑の農園

あまりの人気でいつも品薄状態の卵を生産している緑の農園の「つまんでご卵」は、黄身がつまめます。地面の上で飼育した幸せな鶏の産んだ本物の自然卵です。「つまんでご卵」は(1)おいしい(2)安全(3)低コレステロールなど、多くの特長を持った優れた卵です。

[ホームページ] http://www.natural-egg.co.jp/

大黒屋

お隣の白川町にある白川菓匠大黒屋では、旬の食材と白川ならではの自然の恵みを用い、栗きんとん、いちご大福、朴葉もち等をご賞味いただけます。
大黒屋でしか味わえない季節のお菓子を、是非ご賞味ください。

[ホームページ] http://www.daikokuya.info/

みつばちの詩工房

天産物であることを大事にし、創業時より加熱や人工加工は一切しない「完熟・生はちみつ」にこだわる工房です。
柚子や生姜などをブレンドした飲みやすいハニードリンクも人気です。

[ホームページ] http://www.8383.co.jp/

 

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有限会社 新世紀工房
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