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過去情報一覧

新茶を楽しむ「新茶祭り」5月20・21日茶の里で開催します

2017.05.12

今年は、春先の低温で新茶の時期が1週間から10日ほど遅れています。
でも、今のところ霜の害も無く、とても順調に生育しています。

白川茶第1回共販も18日に開催され農家の手塩に掛けた美濃白川茶が香り高き
新茶となって茶の間にお目見えするのも間近です。

さて、東白川村で産した茶葉を製造直売する「道の駅茶の里東白川」では、
5月20日、21日の二日間、文字通り新茶を楽しむ「新茶祭り」を開催します。

あれもこれも新茶づくしです

東海テレビ スタイルプラスという番組の取材も5月21日に決定しました。
詳しくはまたお知らせします。

まずは触りだけ・・

 

5月14日かも1グランプリ道の駅茶の里「にごみうどん」で出店します

2017.05.08

可茂管内の自治体の最後を飾る第8回かも1グランプリは、5月14日(日)
東白川村平の「中ヶ原水辺公園」で開催されます。エントリーは各自治体から
18店舗。その中に、道の駅茶の里東白川も出店します。メニューは茶の里レ
ストランでも人気の村の郷土料理 創作「にごみうどんです」。
ぜひ、食べておいしかったら一票をお願いします。応援お願いします。

猛暑日の中でも鮎この釣果 塩焼き今日もやります!!

2016.08.09

このところ鮎の釣果も良くないと聞きますが、そんなことはありません。
上手な方は、ちゃんと釣果を上げています。
毎日のように夕方雨が降り、比較的増水気味のため上流でも150g近い
大鮎に成長しています。

今日は、道の駅前で特大3匹を加え33匹の釣果でした。
外来のお客様は、掛からん掛からん・・の連発ながら
地元の釣り師はさすがにうまいものです

こうした上流の美味しい鮎を厳選して、毎日やきやき屋で、
天然「鮎の塩焼き」をやっています。
天火と炭火焼で焼き上げた白川上流「鮎」をぜひご堪能ください。
昨日も、ここの鮎の味があまりに美味しくまた食べたくて・・と
ご来店がありました。

鮎の味は、水の水質そしてエサとなるコケが良質であるかにかかっています
あゆ特大 あゆ全体
 バットのハネとビリのシールは関係ありませせん  激流の中で抜き上げた鮎は身切れしています

 

人気のやきやき屋 猛暑の中で頑張っています 

2016.08.06

幻のつちのこを型取ったつちのこ焼きは、1匹150円 見つけたら懸賞金128万円ですが、
道の駅では、つちのこ五平、ソーセージ生地のつちのこの丸焼きなど、日本一の目撃例がある
東白川村だからこそ、つちのこ三昧を楽しめるユニークなファーストフードが人気です。
そして、道の駅付近の上流域の白川で掛けた天然鮎の塩焼きが大好評です。
鮎の味は、水質が一番左右します。ぜひ、20センチを越す大物に育った野鮎を召し上がって
みてください。

さらに、ホルモン剤などの薬を一切使用しないで育てた恵那の鶏肉を使った焼き鳥は、無添加
の特製タレに2度漬けして炭火で焼いた特別品。これが1本100円です。
ぜったい食べなきゃ損です。
缶ビールは店内にあります。酒の肴にいかがですか。
やきやき屋

天然鮎塩焼き つちのこ焼き 本日も行います

2016.08.03

茶の里会館店頭販売でおなじみの「やきやき屋」を本日も行います。
釣り立ての天然鮎の塩焼き大好評です。今日も100g越えの大物鮎数匹
あります。1匹1200円ですが、価値は十分にあります。
何と言っても白川上流の鮎の味、香りは格段に違うからです。
下流へ行けば水温が違うので鮎の大きさも全然違いますが、味が違います。
上流域での100g越えはそれだけに価値があります。地元の人もそう滅多
に食べることはできない希少な野鮎です。

そして新名物がつちのこを形取った「つちのこ焼き」これも味がよく
美味しいと評判です。毎日食べても飽きません。形もユニークで東白川村の
新しいお土産になりそうです。1匹150円です^^

その他 無農薬の粉末緑茶を練り込んだ自家製わらび餅、ほうじ茶味もあります。
そして、無投薬で育てたEM鶏のやきとりも1本(小)100円とお得!
これも美味しいですよ  
やきやき屋つちのこ焼きつちのこ焼き2つちのこ焼き1

茶蔵園 8月6・7日 福島県白河市に出張販売!!

2016.08.03

製造直売工場 茶蔵園さくらえん スタッフからお知らせです

8月6・7日の2日間、東白川村の茶のPRに福島県白河市にある
「JAしらかわ り菜あん」へ
販売促進に行きます!

 東北地方への出店は初めてのことです
「東北地方はどんなお茶文化なんだろう?」  「白川茶のこと知っているかなぁ…」
などと、いろいろな事に興味津々!
茶蔵園として未開の土地への初出店にワクワクしてます!


今回は初めての試みで、製造直売だからこそできる

「お茶の飲み比べと量り売り」を行います!
内容は
1,高級煎茶、特上煎茶、普通煎茶をランクごとに試飲。
  味の違いの体感していただきたいです!

2,それぞれのお茶を、お湯と水出しでの淹れ方をお伝えします!

3,3〜4種類のお茶の量り売りは少量から承ります!うれしいおまけつき!

いろんなイベントでお茶の詰め放題を行ってきましたが、多くのお客様から
「詰め放題はお得でうれしいけど、量が多いよね…」
という声をよく聞きます。
お茶をたくさん飲んでもらうより、いろいろなお茶を少しずつ飲んでもらいたい…
そんな想いから「おまけつき量り売り」を考えてみました!

今後もイベント出店の際は、皆様に楽しんでいただけるサービスを考えていきたいと思います!
ぜひお楽しみにして下さい!

東北での成功例を持ち帰り、とれった広場や恵那峡サービスエリア下り線、各種イベント
などで生かして行きたいと考えています。

 

茶蔵園 16・17日とれったひろば可児店に出店します。

2016.07.14

7月16、17日の2日間、可児市のとれったひろば可児店にて
『可児店10周年大感謝祭』が開催されます!!

新世紀工房「茶蔵園さくらえん」は、美濃白川茶を代表する茶輔としてオープンから
10年間、店頭で『お茶の詰め放題』を行って、すっかりお馴染みになりました。

今回は、周年祭用の特別企画として
 1 夏の季節茶『水出し煎茶涼香』の試飲販売
 2 お茶の詰め放題は上煎茶・荒茶に「新茶」を加えた3種で行いま

「夏は暑いから急須で飲む熱いお茶はちょっと…」という方、
     煎茶はお湯だけではなく、水でも淹れることができます!
                ・・
昨年から話題の「水で淹れるお茶」のコツをお伝えします!

日頃ご利用頂いております多くのお客様への感謝の気持ちをこめて、2日間出店し
ます!
他にも「感謝祭」ではたくさんの催し物が用意されています。
ぜひこの機会に、お誘いあってお立ち寄り下さい!
スタッフ一同心からご来店お待ちしております。

とれった1

本日 やきやき屋開店します 鮎に焼き鳥、つちのこ焼き

2016.07.03

土日に開催し大好評の茶の里名物 やきやき屋開店します。

・白川上流天然に限定した鮎の塩焼き・・ 水質が違うから味が違います
・無投薬で育てた鶏肉の焼き鳥  ・・ 臭みがなく肉に味が違います
NEW 幻のつちのこ焼き  ・・ お馴染みの鯛焼き風バージョン 

又一村またいっそん

・新茶ソフトクリーム ・・   お茶屋オリジナル 無農薬の新茶を粉末
・紅茶ソフトクリーム ・・  紅茶も茶蔵園自家製を粉末
・ブルーベリーパフェ ・・ 有機栽培の自家製ブルーベリーをトッピング 
・つちのこの丸焼き ・・ 無添加ソーセージ生地で作ったユニークな丸焼き
・つちのこ五平  ・・ 当店オリジナルの自家製タレで焼き上げ
・トルティーヤ ・・ 当店自家製無添加ソーセージと有機野菜のトルティーヤ
・ホットドッグ・・ パン専門店本間製パンの使った無添加ソーセージDOG 

まだまだあります お子様にも安心な無添加が自慢のファーストフードです

太公望待ちかねの鮎釣り解禁 6月18日 魚影濃く期待!!

2016.06.08

今期の白川上流域の鮎友釣り解禁は、6月18日(日)です。
放流当初から水量が安定していたので、良型が期待できると思います。
ただ、大水が出ていないので、放流した場所に固まっており、釣果ムラが
ありそうです。梅雨に入ったので、まとまった雨に期待したいものです。

各地の河川では、既に解禁となっており待てない釣りキチさんから
郡上高鷲での釣果情報が送られてきました。
キレイな湖産の魚体です。釣果は50匹ほどだったそうです。
解禁が待ち遠しい皆さん、せめて写真を見てもうしばらくのガマンして
ください。
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新茶まつり 5月21日・22日の二日間開催

2016.04.24

鹿児島、静岡では新茶の取引きが始まっています。
美濃白川茶は、例年5月8日前後が初摘みの時期となります。
山間のお茶は気候の変動に大きな影響を受けます。
順調に進めば道の駅の新茶まつりを5月21・22日の二日間開催します。
厳しい自然環境の中で培った山のお茶 東白川村産の味と香りの新茶を
お楽しみにお待ち下さい・・
催事の内容は出来次第お知らせします

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