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5月3日つちのこフェスタへ つちのこ捕獲賞金126万円 

2016.04.11

つちのこフェスタ2016
ツチノコフェスタニセンジュウロク

今年も5月3日につちのこフェスタ2016が行われます。
27年間続くイベントは、スタートから毎年1万円づつ追加され、今年は捕獲賞金126万円をかけ幻のつちのこ捕獲にチャレンジ!!

山菜を採りながら捜索します。その他、子供に大人気のアマゴのつかみ取り、村中の美味しいもの、旬の味覚が集まるバザーが人気です。手ブラで気軽にお出掛けください。
様々なイベントが開催されます。

期日 5月3日
場所 東白川村神土平 中ケ原水辺公園時間 開会 午前9時30分
捜索 午前10時 捕獲大作成にいざ出陣

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4月10日開催! 夢さくら祭り鮎ケ瀬公園

2016.04.09

東白川中学校前 鮎ケ瀬橋を渡った対岸に植えられたしだれ桜が大きく成長して
見頃を迎えています。
明日10日、夢さくら祭りが鮎ケ瀬会館前駐車場で行われます。
昼3時からですが、夜はライトアップされ白川の流れとマッチしてとても幻想的
です。ぜひ昼間のしだれ桜と夜しだれ桜ご覧ください。
おいしいバザーコナーも若者たちが用意します。
どうぞご近所お誘い合わせてお出掛けください。

3月1日太公望が待ちに待ったアマゴ釣り解禁です

2016.02.26

暖冬でしかも増水気味の水量がこのところ安定しています。
アマゴの活性も良くサビも抜けいつもより型の良いアマゴが釣れそうな・・
そんな感じの川を見ると うずうずして来ますね^^
3月1日は火曜日です。平日で休みを取れない方も多いことかと思います。
昨年の釣果からみると道の駅周辺から上流は、狙い目ですよ。
昨年は、クロカワ虫、ミミズでの釣果がありました。
釣りの後は、ぜひ道の駅で、温かーいうどんはいかがですか
出汁から丁寧につくったうどんは、麺もワンランク上で汁まで飲み干せる
おすすめの一品です。
屋外テラス(ストーブ付いてます)で食べればウエーダーのままでも
気軽に食べられますよ^^
渓流

14日バレンタインデー 美味しいお菓子でお茶しませんか^^ 

2016.02.13

「バレンタインデー?わたしたちにはもう関係ないわ・・」
そんなお客様のご来店が多い茶の里会館ですが、女性から男性へ・・
 じゃなくて
  お友達と美味しいお菓子で大人のお茶会を楽しみませんか 
道の駅茶の里会館のオススメは、お茶にもコーヒー、紅茶にもよくに合います
ご紹介しますね 

 まずは
 お茶請けに オススメが 
   自家栽培の有機紅はるか100%を使った自然の甘みがたまらない
     「鬼まんじゅう」 です
         ・お土産パック 6個入  640円
         ・ワンサイズ大きい バラ売り 1個 160円

 ●紅茶にコーヒーにオススメが 
   大黒屋の人気 茶蔵園とのコラボ商品
     「さくさくシュー」緑茶味 160円 チョコ味 170円
       ※緑茶はもちろん茶蔵園の無農薬粉末を練り込んであります 

数に限りがあります どうぞお早めにお買い求めください

 
   

 

昔ながらの手づくり”こんにゃく”本日からお試し価格販売!

2016.02.03

昔ながらのワラ灰の灰汁汁(あくじる)を凝固剤に使った
 自然風味東白川村の手づくりこんにゃくを商品化しました

茶の里工房謹製の特別な商品「昔ながらの手づくりこんにゃく」は2個入り500円
で販売していますが、おでんや鍋のおいしいこの季節に、ぜひお試しで味わっていただきたいと思い、本日から期間限定で2割引き販売致します。
ぜひ、この機会の気になっておられたお客様 ぜひお試しください。
生姜たまりでさしみでもいけますよ   

 

これまで一般的使われていた凝固剤は、精製ソーダですが、保健所の使用が認められて
いません。使用できる化学性薬品は炭酸ナトリウムか水酸化カルシウムです。

しかし、食感、食味ともにはっきり言って別物でありおいしくありません。
しかも薬品独特の味が風味を損ないます

そこで、こうした化学性の薬品に頼らず昔ながらのわら灰をつかった作りかたを、
80歳の
ベテランおばあさんに伝授いただき、感の部分を数値化しながら何度も
失敗してやっと納得のいく“
こんにゃく”ができあがりました。

食べ方は、もちろん生姜たまりでいただく“さしみこんにゃく”です。
手間がかかりすべて手づくりのためわずかな量しかできないので、少しお高い
ですが
味、食感ともに最高です。
希少なこんにゃくです。ぜひ一度味わっていただきたいです。
こんにゃく表 こんにやく裏

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