HOME > インフォメーション 道の駅茶の里東白川

過去情報一覧

東白川村 手摘み茶「誉」

2018.01.12

稀少茶!東白川村の手摘み茶「誉」

手摘み茶は収穫量も少なく、大変稀少なお茶です。
茶農家さんたちが丁寧に摘んだ茶葉は手間もかかっており、
その茶葉を加工する関係者の人たちが大勢見守る中、
深夜までかけてピカピカの煎茶へと仕上げます。

量が少ないため今までは販売したことがなかったのですが、
茶蔵園では東白川村の茶業の質の高さを知ってもらいたいと思い、
「誉」という商品名を付けて去年の冬のから販売しております。

低温でじっくりと時間をかけて淹れると
茶葉の凝縮された旨味と香りが味わえます♪

東白川村 手摘み茶「誉」
どうぞよろしくお願いします。


■手摘み茶「誉」
20g 1620円(税込)

本場ブラジル人の皆さんでシュラスコ貸し切り!

2018.01.11

シュラスコは元々ブラジル料理です。
本場ブルジルの皆さんに味わっていただくのは、とても緊張します。
大人から子供まで14人の皆さんの貸切りです。
お子さまの中には「肉食べられない・・」という子もいましたが、この
肉なら食べられると美味しく食べてくれました。
とても嬉しいことです。天然で品質にこだわった猪肉に鹿肉。そして
飼料に薬品を使わないで育てた豚肉に鶏肉は、肉嫌いのお子さまにも
認めてもらえました。お子さまの味覚は何ものにも代え難い本物の証です。
感謝です。
平日が狙い目です。お休みが取れるようでしたら、ぜひ席に余裕のある
平日をオススメします。
皆様のお越しお待ちしております。


いよいよです~1月12日(金)放送予定『スイッチ!』の番組をご覧ください~

2018.01.11

皆さま~1月12日(金)放送予定の『スイッチ!』の…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・番組をご覧くださいね

午前9時50分〜

道の駅 茶の里 東白川のジビエシュラスコ食べ放題が放送されます。

画像だけでは美味しさが伝わらないのが非常に残念なんですが 

狩猟獣肉 イノシシ、鹿などどれを食べても肉の臭みもなく本当に美味しいです。

食したい方は、予約していただいてからご来店を・・

今だからこそ美味しい狩猟獣肉食べて頂きたい。

お一人様1950円とお惣菜サラダバー付きでこの安さは魅力的だと思います。

 

 

 

2018年新春あけましておめでとうございます

2018.01.01

2018年の輝かしい新春をご家族お揃いで健やかにお過ごしのこととお慶び申し上げます。
新しい年の幕開け、香り立ちの良い深みのあるあじわい茶を淹れさせていただきます。
年始のご挨拶には金粉入り高級茶「大福茶」がおすすめです。
体験茶房「茶蔵園」では、界隈でここだけの最高級「極み」を、作法を愉しみながら和菓子といっしょにお愉しみいただけます。
恒例の茶の里感謝“福袋” 先着限定30袋 お土産にもオススメです。
本年も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
変わらぬご愛顧のほどお願い致します。

新世紀工房 一同    茶の里会館 茶蔵園 茶の里工房



東海テレビさん”スイッチ!”の取材でお笑い芸人 ずんのやすさんご来店

2017.12.25

 昨日(12月24日)クリスマスに 東海テレビの地域密着生情報番組「スイッチ!」の取材で道の駅 茶の里 東白川にお笑い芸人のずんのやすさんにお越しいただきました。

テラスでシュラスコの食べ放題 サラダバー付き、茶蔵園喫茶で”きわみ”のお茶を堪能して頂きましたよ。

ずんのやすさんはとても気さくな方でびっくりしちゃうほどお笑い芸人さんてこんな方が多いのかな?

サインもお願いしましたら快く書いていただきまたびっくり~
こんな優しい思いやりのある芸人さんて本当にステキですね~

シュラスコのお肉も 猪肉、鹿肉、当店オリジナルの無添加ソーセージ、旬の野菜サラダバーなど食べて頂き満足されたかと思います。

帰り際に茶蔵園のお茶”秋冬限定茶 あじわい”のお茶をプレゼント

お茶もすごく気に入って頂き今頃は急須を使いお茶を愉しまれているのかな?温かみのある方は自分たちも気持ちがほっこりします~

またご来店していただきたいですね~

 

 

東京でブレーク中 グルテンフリー米スイーツが人気! 

2017.12.13

東京ビックサイトでご縁をいただき道の駅ではここだけ。
アレルギーでお悩みの方が多い中、お子様に安心して食べさせられる
27品目のアレルゲンフリーでしかも
とっても美味しいラスクがオススメです。
種類も多くお子様やお孫様の顔を浮かべながら選ぶ楽しみもいっぱい。
マイSweetsさんは、原料に徹底してこだわり各務原で製造しています。 


ギフトの詰め合わせにとっても人気です。

郷土料理「鶏ちゃん」の鍋

2017.12.11

今や岐阜県を代表する郷土料理「鶏ちゃん」

私個人、県外にて「岐阜県から来ました」と言うと、
「鶏ちゃんがおいしいよね!」との声も多く聞こえます。

岐阜県といえば飛騨牛が有名ですが、
鶏ちゃん>飛騨牛>白川茶
になる日も近いのかもしれません。

鶏ちゃんといえば、キャベツや玉ねぎなどの野菜と一緒に鉄板で焼いて食べるのが一般的ですが、
茶の里レストランでは野菜とうどんと一緒に煮込んだ「鶏ちゃん鍋」を提供しています。

鶏ちゃんの味付けは、にんにくやしょうがを入れて、醤油、味噌ベースに漬け込んだりと
店や家庭で味付けが異なるのですが、茶の里レストランの鶏ちゃんは
東白川村で作っている麹に漬け込んで味付けしています。ベースは醤油。
お客様からは「柔らかい!」「コクがある!」といった声が多いですね♪
まさに麹の力です!

冬に東白川村にお越しの際は、身も心もポッカポカになれる
郷土料理の「鶏ちゃん鍋」を食べに来てくださいね♪

年末セール!東白川村のペットボトル茶「本煎茶」

2017.12.04


ペットボトル茶「本煎茶」年末セール中です!

8月にお中元セールを行ったときに大好評で、「お歳暮にも使いたい!」という声が多く、
年末限定でセールを行っております!

今年の8月に新発売したペットボトル茶「本煎茶」。
前回も紹介しましたが、パッケージは東白川村の五加地区にある茶園の風景のイラストです。
この風景は東白川村が「美しい村連合」に加盟するときの審査対象となった
代表的な風景です。

お茶を飲みながら、東白川村の風景を知ってもらいたいという
想いでこの新パッケージにしました。
少しでも東白川村のことを知っていただければ嬉しいことです♪

原料に使用している茶葉は東白川村の茶葉を100%使用し、
茶葉を低温抽出することで、しっかりとした味わいがあります。

セール内容は下記になります。
道の駅茶の里でも販売しておりますし、電話でのご注文、全国発送も承ります♪
お歳暮用に熨斗もご用意できますので、ぜひ贈答用にもご利用ください。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
期 間:平成29年12月26日(火)迄

値 段:2700円(税込)/1箱
※通常3696円(税込)

送 料:750円/1箱 ・ 1050円/2箱

お問い合わせ先
(有)新世紀工房
TEL:0574-78-3123
※(有)新世紀工房は道の駅「茶の里」と製茶工場「茶蔵園」を
運営している第3セクターです。   
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

茶の里&茶蔵園のお歳暮

2017.11.30

お世話になった、あの方に…
東白川村からの「お歳暮・お年賀」はいかがでしょうか?

茶の里では、茶蔵園で製造している年末年始限定の「美濃白川茶」や、
自社食肉加工工場にて製造している「無添加ハム」をはじめ、
東白川村の特産品などを「お歳暮・お年賀用」にご用意しました。

ギフト商品の詳細は下記にありますので、ぜひ参考にしてください。
全国発送も承ります!
まずはカタログ希望の方や、その他お問い合わせがあればご連絡ください。
お問い合わせ先:0574-78-3123

 

 

1.茶蔵ハムセット

値   段:3780円

商品内容:茶ストラミ200g×1、ハムかまぼこ・プレーン180g×1、ハムかまぼこ・燻製180g×1

消費期限:製造日より40日間

送   料:1023円 ※要冷蔵

業界初の特許!東白川村の緑茶をハムづくりに使用。完全無添加で減塩ヘルシー。
しかも肉肉しいやさしい味わいでお子様にも安心。自然なおいしさをチルドでカタチにしました。
無薬育ち飛騨旨豚100%使用。山芋入り。

2.手摘み茶「誉-ほまれ」セット

値   段:3240円 ※単品1620円

商品内容:手摘み茶「誉」20g×2

消味期限:出荷月から10か月

送   料:650円 ※常温

東白川村で収穫された「手摘み茶」の中で最も評価された茶葉を
茶蔵園の茶師により丁寧に仕立て上げました。
特別なお茶の時間を過ごしたい方や、ご贈答用としてお正月のお年賀などに最適です。

3.ハムかまぼこセット

値   段:2250円

商品内容:ハムかまぼこ・プレーン×1、ハムかまぼこ・燻製×1

消費期限:製造日より40日間

送   料:1023円 ※要冷蔵

緑茶カテキン「ハムかまぼこ」は完全無添加で減塩ヘルシー。
『健康を気遣う方への贈り物』かわいいお孫さんの初めてのお肉「幼児ハム」としても最適です。
そのままでももちろん、プレーンはワサビで、燻製はマスタードがオススメ。サラダにオードブル、
麺類の具に。厚く切ってステーキ風にも。無薬育ちの飛騨旨豚100%使用。

4.チャーシュー丼セット

値   段:1720円

商品内容:チャーシュー丼×3食

消費期限:製造日より40日間

送   料:1239円 ※要冷蔵

茶の里レストランで人気の無添加でヘルシーなチャーシュー丼。
極薄にスライスし、じっくりと低温加熱で調理したチャーシューを
特製のタレで漬け込み柔らかく仕上げました。
温めてご飯の上にのせれば、簡単に本格的なチャーシュー丼がお召し上がりいただけます。

5.極み出汁のにごみうどんセット

値   段:3140円

商品内容:にごみうどんセット×4食

送   料:1239円 ※要冷凍

東白川村の郷土料理「にごみ」と「うどん」のセット。
「にごみ」とは、大根、人参、ごぼう、里芋、椎茸などをこだわりの出汁で煮込んだ料理で、
茶の里レストランでは、うどんに盛りつけた「にごみうどん」が大人気で、
お持ち帰りパックの要望が多く商品化しました。
解凍して温めるだけで、ご家庭でも簡単に東白川村の郷土料理の味が味わえます。

6.米にこだわる 杵つき田舎のもちセット

値   段:3420円

商品内容:よもぎ餅×1、白餅×1、豆餅×1、きび餅×1、たかきび餅×1、しそ餅×1

消味期限:記載なし

送   料:807円 ※常温

茶の里スタッフがおすすめする、白川町老舗「大黒屋」の田舎もちセット。
国産厳選もち米を丹精込めてつきあげた餅で、6種類の味がお楽しみ頂けます。
腰のある杵つきの田舎餅をぜひご賞味ください。

7.煎茶or抹茶ガトーショコラ

値   段:2700円

商品内容:煎茶ガトーショコラ または 抹茶ガトーショコラ

消費期限:製造日より10日間

送   料:1023円 ※要冷蔵

ショコラ通をうならせた贅沢な味わいの「煎茶」と「抹茶」のガトーショコラ。
厳選した東白川村産の高級煎茶と、宇治「丸久小山園」の石臼挽き抹茶。
クリーミーで濃厚な質感のエボワールホワイトチョコ(カカオ35%)が大人の味を奏でます。
※予約制。受注生産にて出来立てをお届けします。

8.茶蔵園 東白川村のおすすめ煎茶セット

値   段:3780円

商品内容:天皇杯60g、清流80g、特別栽培茶・上80g

消味期限:出荷月から10か月

送   料:650円 ※常温

茶蔵園がおすすめする東白川村の煎茶3点セット!
最高級茶「天皇杯」、一番人気の「清流」、無農薬のお茶「特別栽培茶」
東白川村産の煎茶の風味・味わいの違いを存分に愉しめるセットです

9.茶蔵園 東白川村のティーバッグセット

値   段:3240円

商品内容:春摘み一番茶3g×10、特別栽培茶3g×10、上ほうじ茶3g×15

上玄米茶3g×15、和紅茶3g×10

消味期限:出荷月から10か月

送   料:650円

東白川村の風景をパッケージにした「ティーバッグシリーズ」。
ギフト用には茶蔵園茶師が自信を持っておススメする、特徴の異なるお茶を5種類選びました。
急須がなくても手軽に飲めるティーバッグなので、東白川村の贈り物におすすめです。

 

10.東白川村特産 自然派ジュースギフト(6本入り)

値   段:3600円

商品内容:とまとのまんま(720ml)×2、しそしそばなし(720ml)×2

こりゃうめー(720ml)×1、りんごジュース(1L)×1

消味期限:記載なし

送   料:750円 ※常温 ユーパックのみ

豊かな自然の中で農家さんが丹精込めて育てた農産物のジュース。
完熟トマト「桃太郎」を使ったトマトジュース「とまとのまんま」は、
濃厚なのに飲みやすく、完熟トマトの深い味わいが特徴。
他にもりんごジュース、梅ジュース、紫蘇ジュース入り。
朝の食卓に、お子様のおやつに、美容やダイエットに…贈った方へのご家族みんなに喜ばれるギフトです。

 

最高級天然鹿肉を入荷!12月1日からシュラス始めます!! 予約開始します

2017.11.22

ジビエシュラスファンの皆さまお待たせいたしました。
11月19日ようやく村内猟友会の皆さんの手により1頭の鹿を仕留めていただきました。
///////////////////////////////////////////
今回は1歳の子鹿でわずかなモモ肉しかありませんが、猟師さん曰く最上級の肉です。
シュラス用にブロックにしてもらいました。
猪肉も、とても上質な脂のあるうりんぼのブロックです。
臭みは全くありません。とても柔らかく手に入らない美味しい肉です。
これから寒さが厳しくなると上質な脂をどんどん付け最高の肉になります。ぜひ ”しし鍋”
もお試しください。 オススメです。

////////////////////////////////////////////
シュラスコメニューは
「猪肉、鹿肉、無薬飛騨旨豚、無薬EM鶏、自家製無添加フランクの削ぎ切り食べ放題と
野菜鍋、お惣菜サラダバーが付いてお1人様1950円」です。
格安でボリューム満点です   乞うご期待ください!!

////////////////////////////////////////////

屋外テラスでお召し上がりいただきますが、風除けシートも貼ってあり、ストーブも炊いてありますが、暖かい服装でお越しください。
炭火焼きなので煙が充満しないよう今年は外で焼きますが、匂いがつくといけないので
その点服装にはお気を付けください。

予約制です。午前11時から午後2時受付まででです。
混み合う場合は、約1時間10分ほどで切り上げていただくことになります。
ご協力をお願いいたします。 
予約先
 0574−78−3130 茶の里会館直通

 

ページの先頭へ

有限会社 新世紀工房
岐阜県加茂郡東白川村越原1061 【TEL】0574-78-3123 【受付時間】9:30~17:00

Copyright © 2012 Michinoeki Chanosato Higashi Shirakawa All Rights Reserved.
わたしたちの東しらかわ村