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過去情報一覧

お待たせしました!ペットボトル『本煎茶』

2016.08.25

お待たせしました!

品切れしておりましたペットボトル茶『本煎茶』ができあがりました!

茶蔵園自慢のペットボトル茶。良質な香り高い茶葉を
贅沢に使い、茶師自らが吟味して作っています。

飲んでいただいた方の多くが
『しっかりしたお茶の香りがする!』
『すごく濃くておいしい!』とお褒めの言葉をいただいております!

毎年恒例となりました8月末までの御中元セール、
ペットボトル『本煎茶』
通常3696円→2500円で1196円もお得!
にて販売をしておりますが、あまりの人気に製造が間に合わず品切れになってしまい、
多くのお客様にご迷惑をお掛けしましたことお詫び申し上げます。

まだまだ暑い日が続きます。御中元セールも一週間続きます。
贈答用、ご自宅用に、お買い忘れのないよう
ぜひご利用下さい!

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ブルーベリー狩りまだまだいけます また来ます

2016.08.19

最高糖度21.8度のブルーベリーがありました。
おいしいのは平均15度前後 おいしくない酸味があるのは9度前後と測定してみたら
食味と糖度は深い関係にありました。
甘くても余韻を引く深み旨味のあるブルーベリーは本当に数本しかありません。
おいしいさは個人差がありますのでご自分にあったブルーベリー探しが楽しいですね

今回もリピーターさんはじめ初めて体験された方などみなさん別格の甘さに驚いてみえました。
まだ8月いっぱいはいけます  ぜひまたお越し下さい
ジャンボ父さん 岡崎 2回目 神奈川

8/14 ご来園様 お盆の特別体験企画 ブルーベリーってこんなに甘かった?! 

2016.08.15

お盆の14・15・16日の3日間のみ特別体験企画として、予約なしで小学生以上大人まで30分
食べ放題で500円(持ち帰りパックなし)園児200円、3歳未満無料を行っています。
まだまだ知名度の低いブルーベリー園ですので、より多くの方に知っていただきたく企画しました。

初日の14日は、強い日差しを遮る雲もあり風もあって比較的涼しげな中でブルーベリー狩りを
堪能いただきました。
休憩所では、水出しの冷たいお茶のサービスで会話に花が咲き楽しい思い出の1ページにできたよう
で嬉しく思います。
今日のご縁を大切にまた来年お会いできる日を楽しみにしています。

今回の皆さんは、2組を覗いてブルーベリー狩りが初めての方ばかり。この時期は初期と比較すると
一回り小振りですが、それでも「大粒で甘くて美味しい」と大変喜んでいただき、お腹いっぱいで
「もう食べられない」という方ばかりでした。

とっても素敵なスナップ写真撮れました。
お盆体験イーゼル 小牧 常連さん1 村雲家2村雲家 川崎 名古屋遠くは川崎からお出掛けのお客様、いつも道の駅を利用いただいている名古屋市からの
お客様などでとてもフレンドリーな休憩所でした。

名物 東白川村のつちのこ焼き 餡たっぷり 

2016.08.11

愛きょうのある顔のつちのこ焼きは、背中に「ツチノコやき」 おなかには「東白川村」。
お一人30個まとめ買いなど、東白川村へ来たお土産に、お茶請けに・・とお買い求め下さる
お客様が多く、とても人気です。
茶の間の村の広告塔としてお茶目なツチノコが茶はなしに花をさかせてくれています
1個からお買い求めできます
ぜひお立ち寄りの際は、お一つお試しください
つちのこ焼き1 つちのこ焼き2 つちのこ焼き

酷暑の中 年中さん 大人顔負けの食欲にビックリ!!

2016.08.09

今年もブルーベリー狩りに名古屋市からお越しいただきました。
二人のお子さんはともに年中さんになりました。毎年大きくなっていく姿を
見るのが何より楽しみです。
ただ、今年も最高気温を記録する猛暑日のご来園となりました。
そんな中、暑さの心配をよそに炎天下の中で、夢中でブルーベリーを頬張る
お二人さん。
どどれが甘いのか、熟しているのか・・一目でわかるようでに、迷わず摘んで
パクリパクリ。「おいしい おいしい」の連発。

休憩所では、他のお客様に教えていただいた氷水で冷やして食べるブルーベリー
を試してみたら大好評。
キュッと締まって甘みも際立ちとてもおいしく驚きでした。
お母さんが採ってきたカゴのブルーベリーのほとんどを食べ切ってしまいました。
その食欲ぶりにはまたまた驚きです。 本当に美味しかったんですね。

休憩後は、ほ場を変え、お土産のブルーベリーを採りを楽しみながら、時間いっぱい
まで楽しんでいただきました。

休憩所は、川風が吹上げとても爽やかで、うたた寝をしたくなるほど涼しいです。

また、来年一回り大きくなってブルーベリー狩りに来てくださいね
ファミリー 冷やしたブルーベリー

天然鮎塩焼き つちのこ焼き 本日も行います

2016.08.03

茶の里会館店頭販売でおなじみの「やきやき屋」を本日も行います。
釣り立ての天然鮎の塩焼き大好評です。今日も100g越えの大物鮎数匹
あります。1匹1200円ですが、価値は十分にあります。
何と言っても白川上流の鮎の味、香りは格段に違うからです。
下流へ行けば水温が違うので鮎の大きさも全然違いますが、味が違います。
上流域での100g越えはそれだけに価値があります。地元の人もそう滅多
に食べることはできない希少な野鮎です。

そして新名物がつちのこを形取った「つちのこ焼き」これも味がよく
美味しいと評判です。毎日食べても飽きません。形もユニークで東白川村の
新しいお土産になりそうです。1匹150円です^^

その他 無農薬の粉末緑茶を練り込んだ自家製わらび餅、ほうじ茶味もあります。
そして、無投薬で育てたEM鶏のやきとりも1本(小)100円とお得!
これも美味しいですよ  
やきやき屋つちのこ焼きつちのこ焼き2つちのこ焼き1

今年もブルーベリー狩り 来園ありがとうございました

2016.07.25

ブルーベリー摘取り園を開園する以前からおばあさんとご縁があり、以来昨年は3回、お孫さん
曾孫さんを連れてご来園いただいています。
今年もカゴにたっぷり採っていただきました。
雨も降らず曇り空でさほど暑くなく摘取り日和でよかったです。
昨年より身長も伸びてお茶目でとっても可愛いお嬢ちゃんと家族スナップ写真を撮らせていただきました。
そして、今日はじめてラビットアイのほ場に入っていただき試食。想像以上に甘くビックリの様子でした。
おばあさんは、8月にもう一度ジャム用をGETしに来てくださるようです。
お待ちしております。
伊佐治3伊佐治1 伊佐治2

ふるさと納税返礼品 天然鮎 お届け

2016.07.04

ふるさと納税返礼品にUPした「元祖ごっつおー便シリーズ」の第1弾は、白川上流天然鮎セット1万円
寄付の返礼品です
解禁初期は少し小振りですので、7匹を詰め合わせしました。
18㌢以上で揃えた場合は、5匹となります。

釣り師が釣り上げた鮎をそのまま氷水で絞めて急速冷凍にかけました。レシピも付いています。
塩焼き、鮎めし、鮎雑炊、てんぷら、フライと鮎づくしを楽しんでください。

これから、いろいろなごっつおー便シリーズを企画していきます。
ぜひ東白川村に納税のご協力をお願いします。

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これが天然鮎です エラ近く黄色い追星が 濃いほど追いが激しく掛が良いIMG_1846

1匹ずつ鮎専用袋に入れて−40℃で一気に鮮度をパックします

鮎16.7.5 鮎詰合せ2 鮎詰合せ32016_鮎しおり(初期)_cs5img467
1日で数匹の釣果はザラ 仕掛け代も入れ時給にしたら1匹いくらになるやら・・  
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プロのような訳にはいきません 背骨を縫うように・・ 少し曲がればよし
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飾り塩 素人なのでうまく付けられませんが こんな感じです
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金串が無く竹串で代用 焦げますが 踊り串は一段と美味しさが引き立ちます

うだるような暑さの中 お子さんもブルーベリーに満足

2016.07.02

下呂温泉の帰りホームページを見て食事とブルーベリー狩りにお越しいただき
ました。
長野県諏訪市からのお立ち寄りです。ありがとうございました。
今日は、33℃超えで日中は外にいられない程の猛烈な暑さでしたが、
小さなお子さんを連れてブルーベリー狩りに初挑戦していただきました。
この時期にしかお目に掛かれないハイブッシュ系の大粒で甘いブルーベリーに
感動いただき、一度の休憩だけで50分間フルに食べて、
お腹いっぱいと大満足でした。1パックお持ち帰りもしっかり摘んでいただき
ました。

お子様は、最初酸っぱいと思ったのでしょうか ぜんぜん口にしなかったようで
すが、小さくして口に入れると甘いことがわかり、喜んで食べご機嫌でした。
どうぞ、機会がありましたらまたお越しください。
お待ちしております。
諏訪夫婦
諏訪赤ちゃん

鯛焼きバージョン「つちのこ焼き」新発売!! 

2016.07.01

幻の未確認生物「つちのこ」目撃例日本一の言えば東白川村です。
つちのこを型取った、ソーセージ生地の「つちのこの丸焼き」「つちのこ五平」
そしてついに1年半を掛けて誕生したのが、鯛焼き風の「つちのこ焼き」です。
村内の白川茶屋さんでは、5月3日のつちのこイベントにオリジナルのつちのも焼きが
デビューしました。大変人気で、焼くのが間に合わないほどでした。
どちらかと言うと、リアル派で、まさにつちのこの本物を形とってあります。

道の駅茶の里のつちのこ焼きは、かわいくキャラクターぽくしてあります。
つちのこの丸焼きの看板をモチーフにしましたので、愛きょうがあって発売の初日は
150個も出て完売でした。
あなたは、リアル派とキャラクター派・・
いろいろつちのこ焼きが誕生し、名物となって食べ歩きができるようになると楽しい
ですね。

毎週土日は、店の前に特設コーナーを設けて「やきやき屋』を行います。
道の駅の周辺でかけた白川上流の天然鮎に塩焼きも行います。
その他、自家製焼き鳥など、たくさんにオススメがあります。
ぜひ、ご自宅用にお土産にいかがですか。
つちのこ表

つちのこ裏
つちのこ焼き(表)
つちのこ裏
つちのこ焼き(裏)
つちのこ白川茶屋
おばちゃんの店「白川茶屋」つちのこ焼き

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有限会社 新世紀工房
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