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確かな手応え健康博覧会2018茶蔵ハム高評価!

2018.02.05 | 投稿者名 :

1月31日から2月2日まで東京ビックサイトで開催された
健康博覧会2018に弊社の茶蔵ハムと試作品特別栽培茶のエキ
ス緑茶を展示し230名を超えるバイヤー関係者みなさんに試食・
試飲をしていただきました。
雪の心配もありましたが会場には昨年を上回る3日間延べ
36,912人の来場があり、健康産業への関心が年々高まってい
ることを示しています。
弊社は、オーガニック&ナチュラル・プロダクツ展に出展。ハム関
係では新世紀工房だけとあって注目されました。
ブースには、様々な業種のバイヤーお起こしになり、海外への輸出
を含め興味を示した方が多くありました。
特にエステサロン関係の方が完全無添加で高タンパクなハムに
高い関心が集まり新しいチャネルだと感じました。
 
今年2回目の東京ビックサイトへの出展ですが、おなじみの「ハム
かまぼこのネーミングとパッケージについて改善を求める意見が多く、
1ケ月余りでコンセプトを見直し再チャレンジしました。

「ミンチを使った練りハム」であることから「練」をレンと名付けました。
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茶蔵ハム 「練」プレーン
茶蔵ハム 「練」スモーク そしてお茶をまぶした
茶蔵ハム  茶ストラミ 

の3種を小箱入れたギフトボックスを作りました。
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その結果
 
味、健康性、ストーリー性に加えパッケージ、ネーミングについて
も若い方から高齢の方まで男女を問わず幅広く支持をいただけたこと
で、6年目にしてやっと光明を感じた展示会となりました。
 
会場で知ったことですが、それは腹筋女子への警告です。
それはカラダ作りの根幹を成すタンパク質をバランス
よく摂れていないことにありました。
 
茶蔵ハムは、低カロリー、高タンパク、減塩。しかも脂質は程よく
あって糖質は低く、完全無添加ながら薬品を使わないで育てた
豚肉を使用している点は、美しい体幹を作るには欠かせない
良質食材だと評価されたのです。
野菜宅配御三家の統合が話題となりましたが、 
有機サラダと茶蔵ハムの取り合わせが統合したオイシックスで採用
されないか机上の空論ですが、夢を膨らませています。
 
社長 村雲
 
※商品はこちらのネットショップからご購入頂けます。
 

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